Преподобномученик Єфрем народився 14 вересня 1384 року, в ранньому дитинстві втратив батька. Мати його була благочестивою жінкою. Вона сама виховала Єфрема та його шістьох братів і сестер. У віці чотирнадцяти років Святий Єфрем пішов у Монастир Благовіщення Пресвятої Богородиці і двадцять сім років прожив там в молитві і стриманості. У монастирі він прийняв сан священика і став хранителем монастиря. Невідомо, чи були в обителі ще ченці або ж він жив один.
У день його народження, у вересні 1425 року, в свято Воздвиження Хреста Господнього, його взяли в полон Пірати-мусульмани. Вони піддали святого мукам, примушуючи відректися від Христа. Він відмовився, і вони катували його протягом восьми місяців, даючи ранам на його тілі трохи загоїтися, а потім знову мучити його. 5 травня 1426 його привели у двір монастиря і підвісили вниз головою на дереві. Це дерево збереглося і до цього дня. Йому вбили цвяхи в руки і ноги, а тіло пронизали розпеченим до червоного гострим залізним прутом.
Так зрадив дух Господу цей святий преподобномученик, а через п'ятсот років люди дізналися про його страждання і виявили його мощі. Господь прославив Його за перенесені ним страждання і благословив його даром чудотворення. Він став відомим лікарем душ і тілес, і зараз тому є сотні письмових свідчень, що накопичилися з дня набуття його мощей.

У 1950 році Грецька черниця сестра Макарія, відчуваючи, що Господь хоче, щоб вона зайнялася відновленням монастиря Благовіщення, зруйнованого піратами в XV столітті, випросила дозволу єпископа і взялася за роботу. Відчувала, що це місце – святе. Вона працювала тут щодня, розчищаючи завали, і в молитвах просила Бога, щоб він відкрив їй, ким були і як жили тут ченці минулих часів.
Якось вранці сестра Макарія працювала на Монастирському дворі, і раптом в голову їй прийшла наполеглива думка: "Копай землю на цьому місці і знайдеш те, що шукаєш". Минуло ще трохи часу, і знову та ж думка відвідала її. Вона звернулася до молодого працівника, який прийшов в монастир дещо полагодити, але їй чомусь незручним здалося пояснювати йому справжню мету пошуків, і вона попросила його копати на тому місці нібито з наміром відшукати древній монастирський колодязь. Він відмовився, заперечивши, що воду можна швидше знайти не тут, а в інших місцях, і протягом декількох годин безрезультатно копав в різних місцях, там, де вважав за потрібне. Наприкінці дня він повернувся туди, де просила копати сестра Макарія.
Дуже скоро вони відкопали вогнище, три маленьких віконця і напівзруйновану стіну, – ознаки того, що тут колись була Чернеча келія. Розчищаючи каміння, працівник діяв так енергійно, що їй доводилося просити його не поспішати. Він не слухався, поки вона не сказала: “можливо, тут хтось похований, і ти ризикуєш вдарити лопатою по його останках. Благаю тебе бути обережніше". Він глянув на неї з подивом і сказав: "Ти правда вважаєш, що ми знайдемо тут чиїсь останки?"Сестра Макарія згадує:
Я була майже впевнена, я майже бачила цього ченця своїм внутрішнім поглядом. Ми продовжували благословенну працю, і ось на глибині ста сімдесяти сантиметрів побачили главу цієї людини Божої. Коли її повністю відкопали, нас оточило найтонші пахощі. Працівник був блідий, він навіть не міг говорити. Я попросила його залишити мене одну, і він пішов. Я приклалася до мощей святого з великою пошаною і всією істотою відчула, що йому довелося зазнати страждання. Мене наповнювала свята радість, ніби я знайшла Небесний скарб.
Я чомусь заздалегідь знала, що він монах. Обережно зчистивши пісок, побачила добре збережену облямівку його ряси. Чиста тканина була майстерно підшита по-старовинному, нитками більше міліметра завтовшки. Земля навколо його рук і ніг була твердою, і на ній збереглися відбитки... Я спробувала зчистити землю з його пальців, але вони виявилися настільки крихкими, що почали кришитися. Пішов дощ, могилка швидко намокла, і я вирішила залишити мощі лежати під дощем. Дощ струмував м'якими срібними крапельками, очищаючи могилу і тіло святого.
Увечері, читаючи всеношну службу, абсолютно одна в цьому святому місці, я раптом почула звук кроків. Хтось йшов з двору, де була могилка, до храму. Я вже знала, що це він, той невідомий Святий. Його кроки луною віддавалися у мене в вухах, я була страшно налякана. Кров кинулася мені в голову, я застигла, навіть не в змозі обернутися. Раптово ззаду пролунав спокійний голос: "скільки ж ти збираєшся тримати мене там, зовні?"Я обернулася і побачила його. Високий, темноволосий, очі круглі, з важкими століттями. Чорна кучерява борода повністю закривала шию. У лівій руці він тримав якийсь світильник, правою благословляв мене.
При цих його словах мій страх миттєво зник, змінившись незвичайною радістю, ніби я зустрілася з давнім хорошим знайомим. Я сказала:"Прости мене, завтра на світанку я подбаю про Твоїх святих мощах". Він розчинився в повітрі, а я продовжила читання вечірньої служби....
Вранці я з благоговінням зчистила з мощей землю, обмила їх і, поклавши їх в храмі, запалила поруч негасиму лампаду. В ту ніч мені наснилося, що цей чернець прийшов знову. Він стояв біля храму, тримаючи в руках велику, майстерно зроблену срібну ікону. Поруч з іконою був свічник, і я запалила воскову свічку. Потім він сказав: "велике тобі спасибі. Я-Єфрем".
Протягом наступних кількох років св.Єфрем відкрив історію свого мучеництва Макарії та іншим людям, будучи їм у видіннях і снах.
З 1950 року мати Макарія, що стала згодом ігуменією, працювала над відновленням монастиря. Вона і сестри проводили служби по монастирському чину і дбали про сотні паломників, щодня приїжджають помолитися в храмі біля мощей Святого. 23 квітня 1999 року ігуменя Макарія відійшла до Господа.