Ο Άγιος Μάρτυρας Ιουλιανός της Ταρσού γεννήθηκε στην επαρχία της Κιλικίας στη Μικρά Ασία. Ήταν γιος ενός ειδωλολάτρη γερουσιαστή και η μητέρα του ήταν Χριστιανή. Μετά το θάνατο του συζύγου της, η μητέρα του Αγίου Ιουλιανού μετακόμισε στην πόλη της Ταρσού, όπου βάφτισε τον γιο της και τον μεγάλωσε με Χριστιανική ευσέβεια. Όταν ο άγιος έγινε 18 ετών, ο αυτοκράτορας Διοκλητιανός (284-305) άρχισε τη δίωξη των Χριστιανών. Ο Άγιος Ιουλιανός συνελήφθη μεταξύ άλλων. Οδηγήθηκε στο δικαστήριο του κυβερνήτη Μαρκιανού, όπου πείστηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα να παραιτηθεί από τον Χριστό. Ούτε βασανιστήρια, ούτε απειλές, ούτε υποσχέσεις δώρων και τιμών θα μπορούσαν να πείσουν τον ευσεβή νεαρό να θυσιάσει ειδωλολατρικές θυσίες και να αποκηρύξει τον Χριστό. Ο Άγιος εξομολογητής παρέμεινε σταθερός στην σταθερή πίστη του. 
Για ένα ολόκληρο έτος, ο μάρτυρας οδηγήθηκε στις πόλεις της περιοχής της Κιλικίας, ανακρίθηκε και βασανίστηκε σοβαρά σε κάθε μία από αυτές, μετά την οποία ρίχτηκε στη φυλακή. Η μητέρα του Αγίου Ιουλιανού ακολούθησε τον γιο της και προσευχήθηκε ότι ο Κύριος θα τον ενίσχυε ακόμη περισσότερο με πίστη και ασκητισμό. Στην πόλη της Αιγέας, με το πρόσχημα να πείσει τον γιο της να θυσιάσει στα είδωλα, ζήτησε από τον κυβερνήτη να της επιτρέψει να επισκεφθεί τη φυλακή. Πέρασε τρεις μέρες στη φυλακή με τον Άγιο Ιουλιανό, παρακαλώντας τον να είναι σταθερός μέχρι το τέλος.
Ο Άγιος Ιουλιανός εμφανίστηκε ξανά ενώπιον του ηγεμόνα. Νομίζοντας ότι η μητέρα είχε πείσει τον γιο της να υπακούσει στο αυτοκρατορικό διάταγμα, ο ηγεμόνας άρχισε να επαινεί τη σύνεση της. Απροσδόκητα, ο Άγιος ομολόγησε με τόλμη τον εαυτό του Χριστιανό. Ο ιερός μάρτυρας Ιουλιανός εξακολουθούσε άφοβα και θαρραλέα να καταγγέλλει τον παγανιστικό πολυθεϊσμό. Τότε ο κυβερνήτης διέταξε τη μητέρα του Αγίου Ιουλιανού να κόψει τα πόδια της επειδή συνόδευε τον γιο της από την Ταρσό. Ο Άγιος Μάρτυρας πέθανε από τις πληγές της. 
Ο μάρτυρας Ιουλιανός ήταν ραμμένος σε ένα σάκο γεμάτο με άμμο και δηλητηριώδη ερπετά και ρίχτηκε στη θάλασσα. Το σώμα του πάσχοντος ξεβράστηκε στην ξηρά κοντά στην Αλεξάνδρεια και θάφτηκε με τιμή από μια ευσεβή χριστιανή Αλεξανδρινή. Το μαρτύριο του ακολούθησε γύρω στο έτος 305. Στη συνέχεια, τα λείψανα του Αγίου Μάρτυρα μεταφέρθηκαν στην πόλη της Αντιόχειας. Ο Άγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος τίμησε τη μνήμη του Αγίου Μάρτυρα Ιουλιανού με μια λέξη επαίνους.